|
|
Warm Suikergebak Met Vruchtenvla
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 blikje croissantdeeg, 3 eetl. bruine basterdsuiker, 1/2 thl. kaneel, 2 sinaasappelen, 2 peren, 1/2 eetl. citroensap, 200 gr. blauwe druiven, 1/2 liter vanille vla.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 220 gr. bekleed een bakplaat met bakpapier.
Bereidingswijze:
Spreid het deeg ui op het aanrecht, verdeel het langs de geperforeerde lijnen in 6 driekoeken, en snij elke driehoek vervolgens in 4 kleine driehoekjes.
leg ze op het met bakpapier beklede bakblik, bestrooi de driehoekjes met basterdsuiker en kaneel.
en bak ze in het midden van de oven in 10 min. gaar.
Schil intussen de sinaasappelen tot op het vruchtvlees en snijd partjes, tussen de vliezen los.
snij de partjes weer door midden.
schil de peren, verwijder de klokhuizen en snijd ze in kleine stukjes, besprenkel die met citroensap, halveer de druiven en verwijder de pitjes.
Schep de vla door de vruchten.
Leg de driehoekjes als een bloem op bordjes en schep de vruchtenvla in het midden.
|
|
|